Глосарій до теми

А Б В Г Ґ Д Е Є Ж З И І Ї Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ь Ю Я

Б

Бенкетне меню - це меню святкового сніданку, обіду або вечері.

В

Винною картою (франц. la carte vins) називають папку, в якій містяться назви пропонованих споживачам вин.

Е

Електронне меню (е-Menu) - це інтерактивне меню, що реалізується за допомогою сенсорного дисплею, який розміщують біля столу або на столі, за яким сидить гість, чи біля барної стійки.

М

Меню (від франц. menu) - це перелік страв і напоїв, рекомендованих споживачам.